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Gente, Lugares e Vinhos do Brasil é o novo livro do nosso querido Rogério Dardeau, um profundo conhecedor do terroir brasileiro.

Acabou de chegar e como todo vinho elaborado com uvas de uma grande safra, estava sendo ansiosamente aguardado! Livro que não só atualizou como foi muito além do seu predecessor, o indispensável e pioneiro “Vinho Fino Brasileiro” .
O vinho brasileiro amadureceu, evoluiu muito, ampliou suas fronteiras e ganhou novos personagens e ninguém melhor do que Dardeau para nos contar estas histórias ...

Não vejo a hora de começar a degustá-lo!

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Em um ano atípico devido à pandemia provocada

Em um ano atípico devido à pandemia provocada pelo COVID-19, o Rio Wine Food & Festival 2020, perfeitamente alinhada ao novo normal, promoveu uma memorável degustação vertical online do emblemático LOTE 43 da Miolo com a presença do enólogo da casa, Adriano Miolo, que foi homenageado como a Personalidade do Vinho 2020 na tradicional premiação Troféu Vinha Velha do festival carioca.

Adriano conduziu o grupo numa degustação vertical de 3 safras do Lote 43 que representam muito bem a evolução deste maravilhoso vinho ao longo de 3 décadas: 1999, 2008 e 2018. Todos os anos considerados responsáveis por excelentes safras na região.

Mais info em :

http://vinhoscomfernandolima.com.br/03-decadas-de-lote-43-degustacao-vertical-das-safras-1999-2008-2018-com-adriano-miolo/

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🍾🥂🍾🥂🍾🥂🇫🇷 Pedi licença a

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Pedi licença aos grandes espumantes 🇧🇷 e fui me hidratar com um excelente Champagne nos últimos dias de férias!
Férias curtas de ano difícil...

Foi em grande estilo!
Premier Cru, ou seja, melhores vinhedos da prestigiada região francesa. Este maravilhoso Blanc de blanc, ou seja, 100% chardonnay, possui médio corpo com agradável frescor, no nariz maçã verde e cítricos além de agradáveis notas autolíticas passando por fermento e brioche. Borbulhas delicadas e persistentes!

Agradável descoberta que devo ao amigo Thiago Salame. Disponível no Brasil! Possui excelente relação qualidade /desempenho x preço para um espumante desta conceituada AOC!

Na harmonização, respeitei os clássicos... rsrsrsrs

#vinhoscomfernandolima #champagne #champanhe #espumantes #amoespumantes @thiagosalame @enoeventos

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Hidratar é preciso...

Master Class de Espumantes repleta de informação e conteúdo, com o enólogo Daniel Ferreira da Miolo na ViniBraExpo 2020.

Degustamos dois espumantes bem interessantes e distintos:
1) um rosado bem frutado de grenache do Vale do São Francisco da linha Terranova elaborado pelo método charmat; e

2) um clássico elaborado pelo método tradicional na DO Vale dos Vinhedos

#vinhoscomfernandolima @grupomiolo #vinibraexpo2020 #espumantesbrasileiros #braziliansparklingwine
@vinibraexpo

🇧🇷🍷🇧🇷🍷🇧🇷 Atividades no Ri

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Atividades no Rio retornando gradativamente com os devidos cuidados e precauções.

Jantar top no Giuseppe Grill harmonizado com os vinhos Cuvée Giuseppe da Miolo:

1) agradável chardonnay com breve passagem por barrica e notas discretas de manteiga e baunilha; e

2) equilibrado tinto elaborado com Merlot e Cabernet Sauvignon, um belo irmão caçula do Lote 43!

A harmonização foi perfeita até no nome do restaurante com o nome da linha, cujo chardonnay aprecio há algum tempo e o tinto entrou agora também no meu radar.

A hidratação ficou por conta do espumante de alta qualidade Nature da linha Cuvée que passa por 18 meses de autólise; e finalizada com o Demi-Sec!

Serviço atencioso e eficiente por conta do Sommelier Josafá Rodrigues, formado pela ABS-Rio!

Equipe Miolo bem representada no evento:
Daniel Ferreira e Alesandra Santos.

#vinhoscomfernandolima @grupomiolo @giuseppegrill @josafa_rodrigues82
@danieldesiqueiraferreira #vinhosgauchos #vinhosvaledosvinhedos #valedosvinhedos #vinhobrasileiro
@ale.elleres

🇨🇱 Novo Chile 🇨🇱 Neste ano atípico

🇨🇱 Novo Chile 🇨🇱

Neste ano atípico o esperado Novo Chile Wine Week passa a ser Novo Chile ON-WINE trazendo programação gratuita e online para divulgar seus maravilhosos e originais vinhos. Confira a programação em @novochile

Tive a oportunidade de participar do encontro e degustação do Erasmo 2009 e o Vinhedos Silvestre Carignan Villalobos 2015, ambos produzidos segundo os preceitos da cultura orgânica/natural e com o mínimo de intervenção do homem.

Os dois rótulos, cafa um na sua proposta refletem um vinho de terroir onde as videiras são conduzidas livremente sem embardamento, sendo que no caso da Villalobos, diria até selvagemente. O Erasmo seria uma releitura de um corte clássico.

São vinhos que nos convidam para uma reflexão e como muito bem colocou Didú Russo, também participante: “são vinhos elaborados para serem apreciados e não para serem avaliados”. Só que foram avaliados e muito bem pontuados!!! Rsrsrsrsrs

O evento foi conduzido por David Giacomini com a participação dos produtores Martín Villalobos (Viñedos Silvestres) e Conde Francesco Marone (Erasmo)

1) Relembre a Novo Chile Wine Week 2019 e conheça seus produtores em:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/novo-chile-wine-week/

2) Confira a programação da Novo Chile ON-WINE 2020 em @novochile

#vinhoscomfernandolima
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🇧🇷🍷🇧🇷🍷🇧🇷🍷 Nem o filhot

Ontem de noite participei como painelista da Maste

Ontem de noite participei como painelista da Master Class "Grandes Vinhos da Argentina e do Chile" apresentada por Marcelo Copello e moderada por Sérgio Queiroz. O evento faz parte da Rio Wine & Food Festival (RWFF 2020) que neste ano será repleto de eventos online. Acompanhem no @riowineandfoodfestival

Degustamos 3 vinhos: 2 tintos Argentinos e 1 branco Chileno com transmissão ao vivo para o canal Chef TV e youtube do RWFF.

Evento bem dinâmico e com muita interação onde cada convidado pode fazer perguntas às enólogas representes dos produtores 🇦🇷 Septima, 🇦🇷 Trapiche e 🇨🇱 San Pedro (1865) que apresentaram seus vinhos.

Vinhos excelentes, de alta qualidade e bem singulares: 🇨🇱 Chardonnay com agradável mineralidade do Vale do Elqui no norte do Chile; 🇦🇷 varietal de Petit Verdot de Maipu e 🇦🇷 Malbec sem passagem por madeira do Vale do Uco!
Confiram as fotos!

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