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AMPOLAS PELO MUNDO

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🇮🇹🍷 Ontem no Grupo de Degustação da AB

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Ontem no Grupo de Degustação da ABS-Rio continuamos nosso tour pela Itália, voltamos ao sul, passamos no centro e chegamos no norte, no Vêneto, região dos poderosos Amarones.

Degustação de Amarone deveria por Lei ser sempre realizada com os participantes de pé, pois já fui em algumas e vi muita gente boa, com muita experiência e litragem , não conseguir se levantar ao final…. Rsrsrs.

Degustamos também um Ripasso della Valpolicella muito bom … confira as ampolas…

Saiba mais sobre Amarones em:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/amarone-o-poderoso-vinho-do-veneto/

#vinhoscomfernandolima #absrio @abs_rj #vinhositalianos #amarone #ripassovalpolicella

🇵🇹🍷 Que tal um vinho do Dão? Caminhos C

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Que tal um vinho do Dão?
Caminhos Cruzados elabora vinhos de qualidade nesta maravilhosa região portuguesa. Esta ampola foi comprada quando lá estive, em janeiro de 2019….

Saiba mais sobre o Dão em:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/conhecendo-o-dao-e-seus-elegantes-vinhos/

#vinhoscomfernandolima #vinhosdodao #vinhosportugueses

🇵🇹🍷 Vinho da Fundação Eugênia Almeida

🇵🇹🍷
Vinho da Fundação Eugênia Almeida responsável pelos renomados Cartuxa e Pera Manca no Alentejo.

Visita obrigatória e bem querida dos brasileiros.

O Foral de Évora Tinto é um vinho de gama intermediária da FEA que tem por base as castas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira. Corte classico alentejano,. Lembrando que a AB é aquela casta tintureira que se expressa muito bem no Alentejo e sul de Portugal.

Vinho super equilibrado e harmônico. Estagiou cerca de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, e 4 meses em garrafa.

Saiba mais sobre a AB em:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/e-a-alicante-bouschet/

#vinhoscomfernandolima #vinhosalentejanos #fundacaoeugeniodealmeida #vinhosportugueses

🇨🇱🍷 Post no blog: http://vinhoscomfernan

🇨🇱🍷
Post no blog:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/voce-conhece-o-vigno-e-a-carignan-no-chile/

#vinhoscomfernandolima #vignochile #vigno #carignan #carignanchileno #carignanchile #valedelmaule

🇧🇷🍷🔝 Mais uma daquelas ampolas que est

🇧🇷🍷🔝
Mais uma daquelas ampolas que estava guardadinha esperando seu dia: DNA99 2014.

O vinho é 100% merlot, casta que a Pizzato trabalha com grande expertise e carinho.

Encorpado, persistente, intenso, notas de frutas negras, couro e discreto café. Foi muito bem com cogumelos recheados.

Elaborado na DO Vale dos Vinhedos, única denominação de origem de vinhos do Brasil,na qual somente a merlot é a casta autorizada para elaboração de varietais.

O nome deste vinho ícone do produtor remete à sua histórica safra de 1999 que foi responsável por chamar a atenção do Brasil pela alta qualidade do seu merlot, que tive a oportunidade de provar pela 1a vez em 2001 em SP. Chamava-se Merlot Reserva 1999. na época era o único tinto brazuca da carta do restaurante e tava fazendo bonito!

A última foto, mostra o triste destino da rolha do DNA99 que não pude guardar... rsrsrs

#vinhoscomfernandolima #dovaledosvinhedos #valedosvinhedos
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🇧🇷🍾🥂 Espumante turvo? Sem limpidez?

🇧🇷🍾🥂

Espumante turvo? Sem limpidez?

Em alguns espumantes podem ser encontrados depósitos de sedimentos na garrafa. Saiba que não é um defeito do vinho e sim uma decisão do enólogo de, na produção, não retirar as borras (não fazendo o dégorgemant), mantendo as leveduras em suspensão na garrafa (sur lie). O produto final adquire mais complexidade, textura na boca e uma aparência um pouco turva. É um espumante em sua forma mais bruta, que tem seus encantos!

Esta ampola nos hidratou no feriado. Fique craque em espumantes, no blog há post com mais informações e outras opções de 🇧🇷🍾 de qualidade neste estilo:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/2802-2/

#vinhoscomfernandolima #espumantesbrasileiros #espumantessurlie #espumantesserragaúcha

🍷🇮🇹 Ontem no Grupo de Degustação da AB

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Ontem no Grupo de Degustação da ABS-Rio fizemos um tour pela Puglia.

Degustamos 04 tintos muito interessantes: 01 nero di troia, 02 primitivos e um corte primitivo com negroamaro.

Estas castas já foram comentadas no blog. Vale a pena conferir o post:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/negroamaro-primitivo-montepulciano-nero-d-avola/

#vinhoscomfernandolima @abs_rj #primitivo #negroamaro

🇺🇸🍷 Domingo abrimos uma daquelas ampolas

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Domingo abrimos uma daquelas ampolas que estava guardada esperando seu dia...

Este delicioso Syrah californiano elaborado em Santa Bárbara numa vinícola que pertenceu ao ator Fess Parker e agora é conduzida pelos seus filhos.

Fess Parker foi o protagonista da série Daniel Boone, que fez muito sucesso nos anos 60/70 e é reprisada até hoje. Na última foto vcs verão o Daniel Boone original e o fake! Rsrsrs

A Fess Parker elabora uma série de vinhos de diversos vinhedos da região, com destaque para os chardonnays, pinots e syrahs, principalmente elaborados com uvas do vinhedo Bien Nacido...

Este é de uma de suas linhas de entrada e já é muito bom.

Curiosidade:
No filme Sideways esta vinícola apareceu com seu nome mudado de Fess Parker para Frass Canyon e lá que foi gravada a antológica cena na qual Miles, ao saber que seu livro não seria mais publicado, bebe o balde de descarte da degustação, entornando todo o conteúdo sobre si. Não aconselho ninguém a repetir a grotesca cena, mas até hoje, de vez em quando, calouros de universidades locais viram o balde, tal qual Miles fez.

Mais info no post:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/roteiro-sideways-em-santa-barbara-wine-country/

#vinhoscomfernandolima #santabarbarawinecountr#losolivoswine #fessparkerwinery #fessparkerwines @fessparkerwinery

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