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Ontem foi dia de chardonnay! 🇧🇷🇦🇷 Hidr

Ontem foi dia de chardonnay! 🇧🇷🇦🇷
Hidratação garantida!!!
#vinhoscomfernandolima #chardonnay #amovinhobranco

ATENÇÃO!!! VInhos 🇧🇷: comprem diretamente

ATENÇÃO!!!
VInhos 🇧🇷: comprem diretamente nas vinícolas, nos seus representantes oficiais ou através de comerciantes legalmente estabelecidos, seja eles loja física ou não. E sempre peça a nota fiscal!

VINHOS IMPORTADOS: O nome já diz, portanto compre SOMENTE os que de fato foram importados regularmente. Assim, compre diretamente do importador, seu representante oficial ou através de comerciante legalmente estabelecido, seja ele loja física ou não. E sempre peça a nota fiscal!

Este vídeo mostra uma apreensão da Receita Federal recente de vinhos objeto de descaminho e possível falsificação.

Cuidado ao comprarem vinhos, vejam se no contra-rotulo há o nome do importador em português, seu CNPJ e o numero do registro no MAPA (Min.Agricultura), caso contrário, NÃO COMPRE.

E NÃO caia no golpe que dizem ser vinho de duty free, pois estes devem ser vendidos exclusivamente nas Lojas Francas para viajantes internacionais.

Os vinhos argentinos 🇦🇷 mais apreendidos são os abaixo que seguem com a indicação
das sua IMPORTADORAS OFICIAIS:

CATENA – Mistral
BRAMARE/COBOS :Grand Cru
LUIGI BOSCA/LA LINDA – Decanter

O VINHO introduzido irregularmente no país prejudica muito o vinho brasileiro 🇧🇷 concorrendo deslealmente e acaba com os comerciantes legalmente estabelecidos. Além de descaminho ser um crime tipificado no Código Penal Brasileiro.

#vinhoscomfernandolima

🍷🇮🇹 Ontem nosso Grupo de Degustação da

🍷🇮🇹

Ontem nosso Grupo de Degustação da ABS-Rio explorou os vinhos da encantadora Sicília.

Abrangendo diferentes estilos, castas e apelações, Joseph Morgan selecionou 04 ampolas muito interessantes fugindo da mais conhecida e adorada Nero d’ Avola:

1) branco DOC Sicilia da uva Catarrato

2) corte tinto IGT Rosso Terre Siciliane composto por Nero d’Avola, Nerello Mascalese e Frappato.

3) tinto DOC Sicilia da casta Perricone

4) tinto DOC Etna 95% Nerello Mascalese e 5% Nerello Cappuccio.

Gostei muito do vinho branco (“1”); já era fã dos vinhos da DOC Etna, sendo o “4” degustado um excelente exemplar; e nos surpreendemos com a excelente relação qualidade/preço do vinho “2”, o corte tinto IGT Rosso Terre Siciliane, Gergenti il Vero Siciliano!

#vinhoscomfernandolima @abs_rj #vinhossicilianos #vinhositalianos #docetna #docsicilia

🍷🇺🇸 Excelente degustação online na ABS-

🍷🇺🇸
Excelente degustação online na ABS-Rio conduzida pelo prof Márcio Monteiro sobre os surpreendentes vinhos de Washington! Muito conteúdo de quem conhece bem a região e suas AVAs!

@abs_rj @viagemdevinho

🇧🇷🍾🇧🇷🍾🇧🇷🥂 Sigo me hidr

🇧🇷🍾🇧🇷🍾🇧🇷🥂

Sigo me hidratando com os excelentes espumantes brasileiros...

Não é recomendável guardar espumantes, porém alguns se mantém no auge por anos, como o caso deste que felizmente permaneceu com seu frescor e intensidade e persistência de borbulhas. É um espumante com corpo e estrutura...

Saiba mais sobre espumantes em:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/2802-2/

#vinhoscomfernandolima #espumantesbrasileiros #espumantesgauchos #espumantespintobandeira #pintobandeira

🇦🇷🍷 Sempre digo que o jogador que é res

🇦🇷🍷

Sempre digo que o jogador que é reserva de um grande clube como o Flamengo, Liverpool, Barcelona, Chelsea, PSG ou Bayer seria titular em dezenas de outros clubes; e que o mesmo se aplica ao mundo do vinho: aquele segundo vinho de um grande produtor, seria o top de diversos outros...

É o caso do Barrabás, da bodega Sottano que elabora o cultuado Judas.
Reza a lenda que os produtores tinham um vinho exclusivo para a familia que não era comercializado, até que descobriram que um dos filhos estava vendendo na surdina garrafas para amigos e que o vinho estava fazendo muito sucesso. Numa referencia bem humorada à “traição” do filho que vendeu um vinho que não era para ser vendido, batizaram o vinho de Judas.

O Judas buscava um cúmplice e daí nasceu o Barrabas que é 100% cabernet franc.

Sou fã de cabernet franc e este 2015 estava redondo! Fez estágio de 16 meses em barricas novas de carvalho francês! Comprado em Buenos Aires pré-pandemia e pré dólar astronômico, ficou guardado esperando seu dia...

Mais info em:

1) http://vinhoscomfernandolima.com.br/nem-so-de-malbec-vive-a-argentina/

2) http://vinhoscomfernandolima.com.br/a-outra-cabernet/

#vinhoscomfernandolima #cabernetfranc #cabernetfrancargentino #bodegasottano #barrabássottano #judassottano

🍷🇺🇾 Neste fim de semana derrubamos esta

🍷🇺🇾

Neste fim de semana derrubamos esta ampola que trata-se de um vinho interessante e singular: um ripasso de Tannat.

O método ripasso é muito utilizado no Vêneto na elaboração dos famosos vinhos da Valpolicella Ripasso DOC, onde um pouco antes de completar a fermentação de um Amarone, são retiradas as peles das uvas que, ao invés de serem prensadas, são adicionadas a uma cuba contendo outro vinho, um Valpolicella. Neste processo também são transferidos as leveduras e açucares remanescentes nas peles das uvas, que irão conferir mais sabor, cor e taninos ao novo vinho que passa a ser chamar Valpolicella Ripasso.

E justamente esta técnica que foi utilizada para elaborar este tannat de edição limitada que faz estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e atinge 15% de teor alcoólico.

É a versatilidade da tannat uruguaia que é capaz de gerar vinhos de diferentes estilos desde os mais leves (com maceração carbônica) até os doces licores de tannat! Passando por vinhos de médio corpo , encorpados e até ripassos!

Saiba mais sobre a tannat uruguaia em:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/uruguai-sua-poderosa-tannat-e-otras-cositas-mas/

#vinhoscomfernandolima #vinhosuruguaios #vinosuruguayos #ripasso #tannaturuguayo #tannatday #vinedodelosvientos

A parte teórica 📖 do aprendizado pode ser tão

A parte teórica 📖 do aprendizado pode ser tão prazerosa quanto a parte prática 🍷🍾 rsrsrs....

The Master Guide Wine Folly Magnum Edition segue a mesma linha divertida do Guia Essencial do Vinho dos mesmos autores, mas é muito mais abrangente em termos de castas, regiões produtoras e assuntos relacionados ao universo do vinho.
É repleto de infográficos muito bem elaborados.

Outros livros que gosto muito e considero importantes para saber mais sobre nossa bebida favorita, inclusive para praticar enoturismo, explorar regiões produtoras e suas vinícolas:

http://vinhoscomfernandolima.com.br/livros-que-vale-a-pena-ler-e-ter/

#vinhoscomfernandolima

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