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23 set 20

Outros tesouros de Portugal: Vinhos de Lisboa, Tejo e Península de Setúbal – Curso ONLINE na ABS-Rio

Portugal é um país relativamente pequeno em extensão territorial, mas é imenso quando se trata de vinhos! São centenas de castas autóctones capazes de gerar vinhos dos mais diversos estilos que são elaborados do norte ao sul do país. Mas, isso os brasileiros já sabem e há tempos apreciam os clássicos vinhos do Douro, os tradicionais vinhos do Alentejo e os agradáveis vinhos verdes.

Mas Portugal tem muito mais a oferecer e, neste curso, Fernando Lima apresentará três regiões muito próximas da capital portuguesa que produzem vinhos de alta qualidade. São as regiões produtoras de Lisboa, Tejo e Península de Setúbal.

Além de receber o conteúdo teórico, os alunos terão a opção de degustar um vinho de cada região, a cada aula, e poderão participar de uma pequena harmonização, de forma descontraída e interativa, orientada pelo professor.

Aula 1:  Introdução à Portugal; Principais castas brancas portuguesas; Regiões do Tejo e Península de Setúbal; Degustação de vinho branco e de vinho fortificado harmonizado com queijo azul.

Aula 2: Principais castas tintas portuguesas; continuação da Região da Península de Setúbal e Lisboa; Degustação de vinho tinto e de vinho fortificado harmonizado com sobremesa.

As ampolas que serão degustadas:

 

  • Quinta da Alorna Reserva Branco Arinto & Chardonnay 2017
  • Quinta de Chocapalha Family Estate Tinto 2015
  • JMF Alambre Moscatel de Setúbal Colheita 2013

Obs: safras podem variar conforme a disponibilidade

As aulas serão transmitidas através da plataforma ZOOM, nos dias 23 e 30 de setembro, terça-feira, das 19h30 às 21h.

Mais informações e inscrições: diretamente  no site oficial da ABS-Rio clicando AQUI

 

Quinta da Alorna – Região do Tejo

 

Quinta de Chocapalha – Região de Lisboa

 

José Maria da Fonseca – Região da Península de Setúbal

 

 

Detalhes

Início:
23/setembro |19:30
Final:
30/setembro |21:00