Fernando Lima é Técnico em Química/ETFQ-RJ, Engenheiro Químico/UFRJ, pós-graduado em Wine Business/FGV-RJ, WSET certificado/Wine & Spirits Education Trust, possui formação nível III em vinhos portugueses/Academia Vinhos de Portugal e é associado à ABS/RJ, onde participa regularmente de grupo de degustação.  Assinou a coluna semanal Boas Taças no jornal carioca O Sol durante os anos 2015/2016. E sempre que possível gosta de abrir uma ampola com pessoas queridas.