A revista Rio Show do jornal O Globo listou recentemente 20 restaurantes na cidade do Rio de Janeiro que não cobram taxa de rolha dos seus clientes, assim achei interessante e útil transcrevê-los aqui.

O tema já foi tratado aqui no blog, mas só para lembrar,  taxa de rolha é o valor cobrado, pelos bares e restaurantes, dos clientes que trazem suas próprias bebidas, normalmente vinho ou uísque. Para cada garrafa que o estabelecimento abre, ou seja, “saca a rolha”, é cobrado um valor. Daí a origem do seu nome.

Abaixo seguem os 20 restaurantes da cidade do Rio de Janeiro que foram listados na Rio Show, com a indicação do bairro e telefone para contato, já que é sempre recomendável ligar antes para se atualizar a respeito da política de “rolha” do estabelecimento, evitando assim surpresas desagradáveis e como diz o velho ditado: “o combinado não sai caro”.  A maioria destes não está cobrando a taxa e outros isentam apenas em dias específicos.

• Adegão Português. Somente nas filiais Barra (2438-1178) e Ipanema (34398879)
• Alcaparra. Praia do Flamengo (2558-3937)
• Brasserie Mimolette.  Leblon (2529-2614)
• Carmello. Catete (22251890). Não cobra taxa de rolha às segundas-feiras.
• Da Silva.  Praia de Botafogo (2237-9149), Barra (2108-6403); Centro (2524-1010)
• Do Horto. Jardim Botânico (3114-8439)
• Dos Santos. Humaitá (3486-0977). Não cobra taxa de rolha às quintas-feiras.
• Espírito Santa. Santa Teresa (2507-4840).
• Mama Shelter. Santa Teresa (3980-0300). Não cobra a taxa de segunda a quinta.
• Miam Miam. Botafogo (2244-0125). Não cobra a taxa de segunda a quinta.
• Nam Thai. Leblon (2259-2962).
• Origami. Gávea (2274-4094) e Leblon (2540-6211)
• Pici Tratoria. Ipanema (2247-6711).
• Pobre Juan.  São Conrado (3324-5381).
• Resto. Ipanema (2287-0052).
• Rubaiyat Rio. Jardim Botânico (3204-9999).
• Tango (2225-5592). Flamengo. Não cobra taxa às segundas.
• Togu. Leblon (2294-2749). Não cobra segunda e terça-feira.
• Tragga. Humaitá (3507-2235). Não cobra do almoço de domingo até o jantar de quinta-feira.
• Zuka. Leblon (3205-7154). Não cobra taxa de rolha às segundas e terças.

E abaixo, seguem mais restaurantes, indicados pelos leitores/seguidores, que também não cobram taxa de rolha no Rio. Convém sempre ligar antes e confirmar se a prática continua valendo! Dicas são sempre bem vindas, podem me enviar!

• Gutessen. Humaitá ( 3549-2053)
• Heat Firehouse. Leblon (2143-3885)
• L’ Atelier Mimolette. Ipanema (30420886)
• Luce. São Conrado (3324 4421)
• Madero. Rede com diversos restaurantes pela cidade.
• Maria e o Boi. Ipanema (3502-4634).
• Outback. Rede com diversos restaurantes pela cidade.
• Oia. Ipanema (3201-6529).

Isentar a taxa de rolha é uma prática que também ocorre em outros países. No exterior ela chama-se corkage fee e a política de não cobrá-la é conhecida como BYOB (bring your own bottle, ou seja, traga sua própria garrafa).

No principal site de reservas dos EUA, opentable.com, é possível buscar restaurantes que possuem política de BYOB. Por curiosidade pesquisei recentemente  estabelecimentos na costa central da Califórnia que não se cobra a rolha em pelo menos um dia da semana . Achei 23 restaurantes localizados em Santa Barbara, Carmel, Monterey, Paso Robles, Santa Ynez e San Luis Obispo, confira AQUI, se tiver curiosidade.

Quer saber mais? Recomendo ler o post  Rolha: cobrar ou não cobrar, eis a questão! Veja alguns lugares que não cobram!  Inclusive lá, comento algumas etiquetas e cuidados interessantes que devem ser observados para os interessados nesta prática.

A lista dos restaurantes da matéria da Rio Show com mais informações sobre eles, encontra-se no site do jornal O Globo, para acessar clique AQUI. Ou veja a foto abaixo:

E fiquem ligados, pois todos os anos, durante o mês de agosto, ocorre o Rio Wine & Food Festival e uma das atrações do evento é o Rio Rolha Zero, no qual diversos restaurantes da cidade isentam seus clientes da taxa de rolha durante a semana do festival. Sucesso garantido!

Veja também  6 Super Enomotivos para visitar o Rio neste mês de agosto! clicando AQUI.