Dois excelentes Pinots Californianos
Sempre acreditei que é possível encontrar excelentes pinots fora da Borgonha, tanto que escrevi o post A Pinot…
Ciel du Cheval, o tesouro de Washington!
Se você estiver nos Estados Unidos e se deparar com algum vinho cujo rótulo esteja indicada…
Tokaji e os vinhos húngaros!
A Hungria é o berço do fabuloso Tokaji (pronuncia-se “tocai”), xodó das cortes europeias nos séculos…
Rolha: cobrar ou não cobrar, eis a questão! Veja alguns lugares que não cobram!
O tema é dos mais polêmicos e controversos entre os apreciadores de vinho, sommeliers, donos de restaurantes e…
Ótimos cabernets na faixa de 10 dólares nos EUA.
Todos os três vinhos abaixo são facilmente encontrados nos EUA e, pasmem, custam em torno de US$ 10,00. São excelentes…
Por que a passagem por madeira?
O estágio em barricas de carvalho confere ao vinho aromas próprios da madeira, afina os taninos…
A Alsácia e seus brancos maravilhosos
A Alsácia é uma região localizada a leste da França, próxima à fronteira com a Alemanha,…
Amarone, o poderoso vinho do Vêneto!
Os Amarones são produzidos no Vêneto, no norte da Itália. Na região há também outros vinhos bem…
O Douro: sua beleza e seus vinhos
O vinho português é o segundo mais consumido no Rio, perdendo apenas para os chilenos. Já…
Degustação vertical ou horizontal?
Mesmo sendo tentadora a piada, não há nenhuma relação com beber o vinho deitado ou em pé.…
Winehouse: O melhor do Rio!
Sou frequentador do Winehouse desde sua inauguração e sempre fui fã! Mais do que isso,…
A Pinot Noir além do seu reino.
A pinot noir é uma casta francesa, originária da Borgonha, onde é cultivada há mais de…
O Templo do Vinho
Existem vários museus dedicados ao vinho em diversas partes do mundo, como na Grécia, no Porto,…
Os originais vinhos da Krasia May
Nesta semana tive a oportunidade de conhecer os vinhos da vinícola Krasia May que foram apresentados…
A outra Cabernet!
Apesar de ser uma das minhas cepas favoritas, ela realmente não goza da popularidade da cabernet sauvignon,…
Estes Espumantes Brasileiros são Top!!!
Os espumantes abaixo são imperdíveis e estão entre os meus favoritos. São feitos por produtores com diferentes propostas e…
Que tal um espumante brasileiro para começar?
Alguém conseguiria imaginar um restaurante francês ofertando vinhos de todo o mundo e apenas dois ou…
Saudações de Boas Vindas!!!
Olá pessoal, Estou inaugurando este canal no qual espero trocar muitas informações a respeito do apaixonante…