O imperdível WOW – World of Wine – em Portugal
O WOW – World of Wine é uma das atrações imperdíveis para os que visitam a cidade do Porto. Na verdade, é preciso atravessar o majestoso Douro e chegar à outra margem, na cidade de Vila Nova de Gaia, pois é lá que fica localizado o complexo que ocupa um quarteirão inteiro, numa área renovada de antigas caves de vinho do Porto nas proximidades da Taylor e do hotel Yeatman.
O complexo é formado por sete museus, doze restaurantes e bares, lojas, escola de vinho, espaço para exposições e galeria de arte. As vistas do terraço do WOW são belíssimas, contemplando a cidade do Porto e a Ponte Luís I. A entrada na praça central é gratuita, sendo cobrado o acesso aos museus. A entrada de cada museu é vendida separadamente ou em combos de 2, 3 e 5 museus com desconto.
São 7 museus para todos os gostos, desde chocolate até vinho, passando por cortiça, moda, design, coleção de taças de vinho e história da região:
Minha experiência:
- O Chocolate Story é uma experiência imersiva desde o mundo do cacau até o chocolate, acompanhando a fabricação e ao final experimentando amostras. Meu filho com 12 anos foi e adorou! Muito Interativo e divertido!
- No Planet Cork, museu da cortiça, é mostrado como se faz o descortiçamento dos sobreiros e como as enormes placas são transformadas em rolhas de vinho e de espumante.
- E o museu Wine Experience que é a cereja do bolo! Simplesmente a Disney dos enófilos!
O museu Wine Experience faz o blend, ou lote como dizem portugueses, perfeito entre ser didático e leve ao mesmo tempo. É super interativo, tecnológico, sensorial e dinâmico. Passei uma hora e meia lá dentro e o tempo voou. Os visitantes aprendem sobre terroirs, castas, vinificação, aromas do vinho e regiões produtoras de Portugal e do mundo.
As principais uvas do mundo são apresentadas numa espécie de galeria de arte com belos quadros para cada casta e informações em volta de cada gravura sobre suas características e regiões onde são cultivadas:
A visita ao museu Wine Experience se encerra com a degustação de 1 taça de vinho conduzida por um sommelier, basta esperar sua vez que o profissional apresenta os vinhos e degusta com você. Quando lá estive, o vinho da degustação era um tinto da Quinta do Crasto.
RESTAURANTES
Para se restaurar, no complexo, entre bares, restaurantes e cafés, há uma dúzia de opções, incluindo restaurante de carnes, frutos do mar e comida portuguesa tradicional. Obviamente todos com diversa e ampla oferta de vinhos, inclusive muitos em taça.
Iniciamos logo cedo no Café Suspiro, especializado em doces portugueses e patisserie internacional para fazer um esquenta funcional no início do passeio com um pastel de nata, um éclair de framboesa e um cafezinho. E…claro, uma taça de Porto para estabilizar!
E depois dos museus, comemos no excelente T&C, especializado em culinária portuguesa que fica no térreo da Escola de Vinho, numa cave de vinho do Porto restaurada. Nossa mesa ficava dentro de uma “barrica”.
Nossa mesa
Indo ao Porto, não deixe de incluir um dia no WOW. Fica a dica. Vale muito a pena!
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8 Comments
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Que dicas maravilhosas.
Já anotado p a próxima ida à terrinha ❤️🍷💚
Que beleza! Vc vai adorar!
Amei a publicação e as dicas! Vou já espalhar aos amigos.
Muito obrigado! Fico feliz que tenha gostado!
A cidade do Porto está sempre nos contagiando pela sua renovação, hospitalidade e encanto. Sua população é muito simpática, solidária e entusiata, cativando de forma intensa a admiração de todos que a visitam. A Ribeira de Gaia é um lugar apaixonante, onde se respira a animação e o fervor pelos vinhos de qualidade, onde o Vinho do Porto é o rei. Parabenizo o Fernando Lima, por nos trazer, com agradável frequência, locais encantadores, onde a paixão pelo vinho é sua carta maior. O Porto, Portugal e a enologia lhe agradecem as informações e as dissertações sobre castas, regiões e sabores.
Prezado Eduardo, concordo plenamente! E muito obrigado pelas gentis palavras! Grande abraço!
Muito legal. Obrigado pelas indicações Fernando. Na última vez que estive no Porto esse lugar ainda não existia. Da próxima vez que for lá com certeza visitaremos.
Pode incluir no seu roteiro que com certeza vcs irão curtir! Grande abraço.