Enoviagem pelo Uruguai com a ABS-Rio
Em setembro tive o prazer de levar um grupo de 18 associados da ABS-Rio, formado por winelovers e sommeliers profissionais, para conhecer 8 vinícolas do Uruguai. Foi intenso e imersivo! Em 5 dias vistamos 8 vinícolas de diferentes portes, conversamos com produtores, degustamos cerca de 70 vinhos e participamos de 1 jantar e 4 almoços harmonizados com grandes vinhos. Todas as experiências foram memoráveis, cada uma dentro da sua proposta e estilo e em todas as vinícolas, fomos sempre recebidos maravilhosamente bem, o que fez toda a diferença e tornou cada experiência inesquecível.
Segue o registro da nossa enoviagem!
Dia Zero: Direto do aeroporto para a Bouza
Na nossa enoexcursão não se perdeu tempo! Chegamos ao Uruguai às 16:45h e fomos direto para a Bouza, onde começamos a missão com visita à Bodega e seus vinhedos, degustação e jantar harmonizado.
Não poderíamos ter começado melhor!
Dia 1: Antigua Bodega e Familia Deicas
Antigua Bodega
A manhã começou com uma grande recepção da enóloga Laura Casella e de Fabián Houjeije, gerente de exportações. Conhecemos a Antigua Bodega Stagnari e a degustação aqui foi para os fortes! Fabián selecionou 10 vinhos para o grupo, com destaque para os ícones Osiris Reserva Tannat 2015 e Il Nero Gran Reserva 2013.
Familia Deicas
Na sequência visitamos a Familia Deicas, onde fizemos o tour completo e ao final almoçamos.
Tivemos o prazer de almoçar acompanhados de Santiago Deicas, diretor enológico, que fez uma breve explanação do trabalho desenvolvido, seu Terroir e seus vinhos.
Durante o almoço Santiago nos ofertou preciosidades de sua adega, como o Preludio 1999 e o branco Legacy Series Chardonnay Viognier 1999. Sim, um vinho branco uruguaio de 1999 e estava fantástico!
Foi uma tarde completa!
Dia 2: Varela Zarranz e BraccoBosca
Varela Zarranz
Na Varela Zarranz conhecemos a história da casa, os vinhedos e o processo produtivo. Degustamos varietais de Albariño 2025 e Marselan 2018, Guidai Deti 2023 (seu vinho de corte premium) e um surpreendente Tannat 2025 elaborado em “barrica abierta”, acompanhados de queijos, frios, deliciosas empanadas e torta de pera de sobremesa. Um deleite!
Também provamos um espumante Nature de alta qualidade, elaborado somente com Chardonnay, com 36 meses de autólise. Entre vinhos tranquilos e borbulhas, o dia começou muito bem!
BraccoBosca
À tarde seguimos para a BraccoBosca, onde o grupo foi recebido calorosamente pela proprietária e amiga Fabiana Bracco, da maneira que só ela sabe fazer! Nos apresentou sua propriedade, seus projetos e divertidamente nos contou sobre toda a sua trajetória no mundo dos vinhos.
Almoçamos parrillada preparada por seu marido, Edi, e degustamos diversos vinhos com destaque para o Ombú Moscatel Seco 2026, o Single Block Reserve Tannat 2023 e o Petit Verdot 2023, além do premiadíssimo Gran Ombú Cabernet Franc 2024.
E a tarde passou rapidamente que nem percebemos! Regada a excelentes vinhos e ótimas conversas. Uma das belas lembranças da viagem. Daquelas visitas em que a acolhida faz parte da experiência, tanto quanto o que está na taça!
Dia 3: Maldonado com Garzón e Alto de La Ballena
Garzón
Saímos bem cedo de Montevidéu em direção a Punta del Este, no departamento de Maldonado, e começamos pela grandiosa Garzón.
Conhecemos suas modernas instalações, vinhedos e admiramos sua grandiosidade arquitetônica.
Seguimos para um maravilhoso almoço harmonizado com Petit Clos Albariño 2024, Pinot Noir 2023 e Tannat 2023.
Destaque também para o super atendimento do sommelier Roman, formado pela ABS-MG, que nos acompanhou durante toda a visita e almoço.
Alto de La Ballena
Na volta, fizemos uma parada providencial e conhecemos a Alto de La Ballena e seus vinhedos influenciados pelo Atlântico.
O casal de produtores, Paula Pivel e Álvaro Lorenzo, nos apresentou o projeto e seus vinhos, com destaque para o Tannat-Viognier Reserva 2020 e o Cetus Syrah 2020.
Uma experiência realmente diferenciada para fechar o dia!
Dia 4, a saideira: Casa Grande Arte & Vinha
A Casa Grande Arte & Vinha foi a despedida perfeita do Uruguai. À cerca de 17 km do aeroporto, existe esta jóia de vinícola que elabora vinhos de alta qualidade. Já conhecia os vinhos através de feiras no Brasil, mas ainda não tinha visitado a vinícola e me surpreendi com o charme e beleza da propriedade.
Florencia e seu pai, Washington De Maio, enólogos proprietários, nos receberam com muito carinho e entusiasmo. Nos levaram pelos vinhedos e cantina e ao longo do passeio recebemos valiosas explicações sobre seu Terroir e videiras.
Após a visitação, uma caprichada parrilla nos aguardava. Durante o almoço, provamos também o Tannacito Gran Reserva e o Francesca Reserva 2023 Limited Edition, um corte de autor com castas brancas e tintas que homenageia a mãe de Florencia, a artista plástica e sommelière, cujos quadros decoram o aconchegante ambiente.
Nosso vôo era às 17:35 e a Casa Grande Arte & Vinha encaixou perfeitamente no nosso roteiro de viagem. Melhor final, impossível!
Voltamos com lindas lembranças e muitas descobertas para compartilhar. O Uruguai fez bonito, mostrando sua diversidade e qualidade na taça. O país está pronto para receber o enoturista com toda a infraestrutura e sua acolhedora hospitalidade.
Com esse grupo da ABS-Rio a viagem ficou ainda mais especial. Já estão me pedindo para repetir… Tem gente já na espera!
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5 Comments
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Foi muito boa a viagem e todo o aprendizado que sempre nos traz algo que ainda não sabíamos.
Foi muito além de vinhos, teve história, gastronomia, novas amizades e conhecimento.
Foi uma experiência completa.
Fico muito feliz em saber que teve esta experiência tão abrangente que vai muito além do vinho! Era exatamente o que queria! Obrigado pelo feedback!
Foi muito Bom!!!
Deixou saudades!!!
Melhor descrição sobre essa maravilhosa imersão, seria impossivel! Fernando arrasa em tudo o que faz! E nessa viagem não foi diferente! Parabéns! Amei e quero outra!
Muito obrigado! Ficou feliz em saber que curtiu a viagem!