Que a malbec é a uva poderosa da Argentina, todos os iniciantes, iniciados e curiosos no mundo do vinho estão carecas de saber. Mas o que nem todos se dão conta é que os vinhos produzidos pelos nossos hermanos vão muito além dos malbecs. Em agosto de 2015 já tinha comentado na coluna Boas Taças do jornal O Sol sobre outras castas cultivadas na Argentina que mereciam nossa atenção e em viagem recente à Argentina me dediquei bastante a elas! Estamos falando dos excelentes vinhos que nossos vizinhos estão produzindo com a bonarda, a cabernet franc e a pinot noir!
BONARDA
Apesar de ser a 2ª variedade tinta mais plantada na Argentina, atrás apenas da malbec (1ª), e na frente da cabernet sauvignon (3ª posição), a bonarda é pouco conhecida por nós brasileiros. Devido a sua abundância, vigor e baixo custo, inicialmente era apenas usada na produção de vinhos inferiores, e somente há poucos anos começou a ocupar espaço entre os vinhos de qualidade. A bonarda gera vinhos muito interessantes, leves, frutados, com taninos suaves e boa acidez. São ótimas companhias para massas. No mercado brasileiro encontramos alguns bons exemplares, tanto como varietais, quanto na forma de cortes com outras uvas, geralmente malbec e syrah.
Alguns dos bons bonardas que bebi na Argentina:
O Emma 2015 da Familia Zuccardi é excelente, foi eleito o melhor bonarda argentino pelo guia Descorchados 2017. Já tinha bebido o Emma 2012, mas achei este ainda melhor. O produtor também possui em sua linha de entrada o Bonarda Série A que é bem interessante e econômico.
O El Enemigo 2014 da Bodega Aleanna é um ótimo representante desta casta. Velho conhecido, acompanho este vinho há diversas safras e ele nunca me deixou na mão.
O Bonarda Sin Fin Guarda 2014 é produzido em pequena escala e foi uma agradável surpresa. Conheci na degustação na própria vinícola.
CABERNET FRANC
Não é de hoje que ela é umas minhas queridinhas, com direito a um post exclusivo aqui no blog. Já foi capa da conceituada revista inglesa Decanter e tem conquistado cada vez mais fãs. Os vinhos produzidos com a cabernet franc possuem boa estrutura, são elegantes e macios. São menos encorpados e mais leves em taninos do que os obtidos a partir da sua famosa “irmã”, a cabernet sauvignon. Na verdade, o parentesco mais correto seria “filha”, já que estudos de DNA confirmaram que a cabernet sauvignon seria resultado do cruzamento da cabernet franc com a sauvignon blanc.
Plantada em menor escala, a cabernet franc despertou a atenção de vários produtores de Mendoza, sendo considerada por muitos a cepa do momento. Os varietais produzidos com esta uva impressionam pela sua qualidade e elegância, sendo uma opção diferente dos suculentos malbec
Alguns dos cabernets francs que bebi recentemente na Argentina[
O EGGO Franc 2015 da Zorzal figura na lista dos 10 melhores CF da Argentina segundo o guia Descorchados 2017 e é uma opção econômica em relação aos demais vinhos a seguir.
O Angelica Zapata Cabernet Franc Vineyard Designated 2011 é um vinho que degustei na visita à Catena e trata-se de um vinhaço. A indicação vineyard designated significa que todos as uvas são provenientes de um único vinhedo, no caso desta ampola, eram do vinhedo Adrianna. Existe também o Angelica Cabernet Franc sem designação de vinhedo, que é bem interessante, mas trata-se de outro vinho, no qual as uvas não são provenientes de um vinhedo específico.
A Bodega Aleanna (El Enemigo) possui grande expertise em cabernet franc, cepa que representa 70% de suas plantações. O Gran Enemigo Gualtallary 2012 recebeu 98pts do crítico americano Robert Parker. Também um vinhaço.
E o Barrabás 2015 produzido pela Sottano, responsável pelo cultuado Judas, foi uma grande descoberta. Produção muito pequena e caprichada. Bebi e comprei em Buenos Aires, não o encontrei em Mendoza.
Abaixo 02 cabernets francs argentinos bem interessantes: O Krasia May que promete, pois ainda tem boa guarda e o Miras, produzido na Patagônia pelo Marcelo Miras:
PINOT NOIR
Casta muito cultuada por diversos enófilos e que aprecio muito. Minha cruzada pessoal é encontrar pinots de ótima qualidade e bons preços fora da sua terra natal, a Borgonha, já que lá ela alcança preços estratosféricos. No post A Pinot Noir além do seu reino abordo o tema detalhadamente.
Na Argentina, foi na fria Patagônia, que a temperamental, delicada e difícil pinot noir obteve bons resultados, gerando um vinho de leve a médio corpo, frutado e com características próprias. Já bebi muitos pinots patagônicos de ótima qualidade, abaixo seguem 04 que considero excelentes exemplares e que cruzaram meu caminho na minha recente expedição patagônica:
A Bodega Chacra é especializada em pinots, trabalha basicamente com esta casta, presente em seus 03 rótulos: Trinta y Dos, Cincuenta y Cinco e o Barda. Ainda não tive o prazer de experimentar o 32, que é o seu vinho top, mas em compensação, conheci o fantástico 55, que é o seu vinho intermediário; e me acabei no Barda, seu vinho de entrada, que já é excelente.
O Manos Negras foi uma agradável surpresa e recebeu a mesma pontuação no Descorchados 2017 (91 pts) que o Cincuenta y Cinco da Chacra , figurando entre os dez melhores pinots argentinos.
O Pinot Noir Miras já é meu velho conhecido e é fruto de um projeto pessoal do Marcelo Miras, que tem em seu currículo a Bodega del Fin del Mundo. Esta também possui um agradável pinot, só que faz tempos que não nos encontramos.
E só para relembrar, outro pinot patagônico, bom e econômico, que degustei neste ano na ABS-RJ e já comentei no blog foi, o Saurus da Bodega Familia Schroeder.
Como podemos ver, a Argentina é muito mais que malbec!
Posts relacionados:
Quero receber posts por email